Foto: Daniela Abels
Fette Beute für Burgerfans
„Schreibt doch mal über die. Die machen wirklich die besten Burger von ganz Köln." Nicht, dass alleine innerhalb der letzten Monate nicht genügend Burgerbratereien in Köln eröffnet hätten. Vorgenannter Hinweis erregte aber dennoch unser besonderes Interesse. Das Lokal, das uns da so eindringlich empfohlen wurde, liegt mitten in der Südstadt und trägt den schönen Namen „Die Fette Kuh". Nach ihrem Erfolgsgeheimnis gefragt, verweisen die Betreiber darauf, nur tagfrisch gehacktes Fleisch zu verwenden - Tiefkühlware sei tabu. Alle Burger werden in den Portionsgrößen 200g und 120g angeboten - und als Veggie-Variante. Neben einer Standardkarte gibt es immer auch einen „Burger der Woche". Das ehrgeizige Ziel lautet, sich dabei nie zu wiederholen. Da bedarf es kaum noch der Erwähnung, dass von den selbst gemachten Saucen bis zu den knusprigen Pommes auch alles andere stimmt. Unser Fazit: Die Entscheidung, wo es „die besten Burger von Köln" gibt, muss letztlich jeder für sich alleine treffen. Wer als bekennender Liebhaber gebratener Fleischklopse aber „Die Fette Kuh" nicht kennt, hat definitiv etwas verpasst. -da
Die Fette Kuh, Bonner Str. 43, Tel.: 0221-37 62 77 75, Ö: Mo-Mo 12-23 Uhr