Puls

Der Kölner 2-Sterne-Koch Daniel Gottschlich verwirklicht sich nun auch im neuen Lokal Puls, welches im wiederum neuen Legend-Hotel anzutreffen ist. Dienstags bis samstags ist es ein Restaurant, sonst eine Bar. Der Standort des Restobars ist einzigartig, es liegt mitten auf der Via Culturalis auf den Fundamenten der römischen Stadtmauer. Hier liegt der Ursprung der Kölner Stadtgeschichte. In den Gerichten des Puls finden sich römische Akzente wieder. Chef de Cuisine ist Johannes Langenstück, der bereits in Gottschlichs Ox & Klee kreativ war. Es gibt eine Dachterrasse mit Blick auf den Dom und und die Steinskulpturen der Heiligen Drei Könige auf dem Rathausturm; Events sind möglich. ~ks