Kartoffeln, Kölsch und Brauhausatmosphäre – die Sehnsucht nach einem Stück Kölscher Tradition möchte die Handwerksbäckerei „Bergheim’s“ nun mit einer besonderen Brot-Kreation stillen: dem Kartoffel-Brauhausbrot. Dieses hat der 35-jährige Bäckermeister Tim Bergheim in Kooperation mit dem Landesverband der Kartoffelkaufleute Rheinland-Westfalen e.V. entwickelt. Neben Kartoffeln für die nötige Saftigkeit enthält die neue Brotvariation auch einen Schuss Kölsch sowie Röstzwiebeln.
Bäckerei Bergheim’s, Sülzgürtel 96 (Sülz) Weitere Informationen und tolle Rezepte unter: www.die-kartoffel.de
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