Bärenstark

Früher hatten die Eigentümer eine Gastronomie in Gießen. Das Familienunternehmen hat sich auf die Fahnen geschrieben, veganes Essen zu kreieren, das geschmacklich neue Wege geht. Die Brötchen sind von der Bäckerei Ecke in Köln, sonst ist alles selbstgemacht und mit Nachhaltigkeitsaspekt. Wer den Vöner mit Seitanfleisch und Johannisbeeren im Topping probiert, weiß, dass hier Geschmack ganz oben steht. Leckere Saucen, wie die Tahini Mayo, das Hummus mit Granatapfelkernen oder die Erdnusssauce, geben Pepp. Ob Burger oder Pita – grob geschnittene, sattmachende Pommes oder Onion Rings dazu, und ihr seid den Rest des Tages glücklich.