Maison Blue

Drinnen, oder draußen auf der malerischen Außenterasse und dem Hinterhof, im Maison Blu lässt sich schön verweilen. Dazu lädt das Familien geführte Lokal ein, die Niedieks begrüßen gern persönlich. Es sind Gedichte auf dem Teller, welche sie dann servieren. Lust auf Entenbrust à l'Orange mit faux chou rouge und Laugenterrine? Oder – zum Niederknien – auf das Parfait von Aachener Printen mit Kirschsugo? Hier möchte man gar nicht mehr gehen. ~ks