Torsten Schliesing und Mario Becker erneuern mutig mitten im Lockdown die geschlossene Decksteiner Mühle. Schliesing ist als Sommelier im Vintage und als Sommelier und Leiter des Joseph’s bekannt. Becker war seit zehn Jahren im Event- und Barbereich tätig. Die beiden wollen sowohl klassische Landhausküche mit französischer Inspiration, als auch eine moderne Biergartenküche umsetzen. Die große Sommerterrasse lädt anschließend zu einem Spaziergang am Decksteiner Weiher ein.
Schliesings in der Decksteiner Mühle
Gleueler Str. 371, 50935 Köln

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